Jason 发表于 2012-6-22 15:31:39

舌尖上的粽子:端午节到啦!教你粽子新吃法





    香粽牛柳

   新鲜事物的出现,很容易让人过目不忘。让这传统的日子也活跃起来,新鲜起来吧。

   新吃法:粽子和牛柳这两种食品通过厨师巧妙的加工,创造性地结合在一起,将迷你小粽子和腌制好的牛柳再经过厨师的精心制作,这样的粽子放在老远就能闻到香味,牛肉干香,粽子软糯而微脆。



    蛋皮煎粽块

   外面一层是薄薄的蛋皮,里面则是切成块的粽子,咬下去外面香脆,里面酥软,而且有着浓浓的粽子香味,这样的粽子像一道点心,更像一道菜。

   新吃法:可以把粽子做成一道菜式,家人一起分着吃,每人一块,在品尝粽子的美味的同时,也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单,就是把粽子切成块,然后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就可以达到外脆内软的效果了。

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