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  • 2偶尔光临°
发表于 2012-10-17 08:17:22 |显示全部楼层
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  用料 :
  瘦猪肉 红椒
  姜 郫县豆瓣
  生抽 糖
  味精
  做法 :
  1. 瘦肉,红椒洗净,切丝,姜切碎,瘦肉丝加生粉和水拌匀
  2. 锅内热油,下肉丝炒至发白,捞出待用
  3. 油锅里下姜碎,郫县豆瓣(少量即可),爆炒出香味后下红椒丝,翻炒至半熟
  4. 下肉丝,加入生抽,糖,继续大火翻炒,最后加味精起锅
  小贴士:
  因为加过豆瓣和生抽,就不用再加盐了。
帖子标签: 甜椒肉丝

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16

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  • 1人在旅途°
发表于 2013-3-13 17:28:53 |显示全部楼层
很好吃的样子
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