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大秀场

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  • 2偶尔光临°
发表于 2012-10-18 13:41:04 |显示全部楼层
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  用料 :
  苦瓜 一根 鸡蛋 2个
  蒜 一颗 干辣椒 4个
  食盐
  做法 :
  1.苦瓜一根、鸡蛋2个、蒜一颗、干辣椒4个
  2.苦瓜去瓤,切段
  3.然后再切成细片,横切竖切都可以
  4.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间
  5.干辣椒剪成细丝,蒜切碎
  6.油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开
  7.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香
  8.倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀
  9.出锅前调入食盐即可
帖子标签: 炒鸡蛋, 苦瓜

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16

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  • 1人在旅途°
发表于 2013-3-13 17:31:10 |显示全部楼层

很好吃的样子
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