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大秀场

Iven    

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2003

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  • 6白领居民°
发表于 2012-10-25 18:07:21 |显示全部楼层
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1、鸡腿两只,洗净去骨,加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉,抹均匀,加生抽、老抽,抓匀,腌制3-4小时;

2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉加清水调成一碗黑椒汁;

3、洋葱切小粒,爆香洋葱粒,下腌制好的鸡腿,至金黄;

4、下黑椒汁,汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味,转大火收汁


哈哈,简单吧。
帖子标签: 鸡腿

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16

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  • 1人在旅途°
发表于 2013-3-13 17:32:48 |显示全部楼层
挺简单的   
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